神戸でも北の方、
比較的静かな住宅地の中にあるショッピングモールのブランチ神戸学園都市内のフードコート内の一店舗の入れ替えに伴う洗浄工事です。
建築美装だけではないんです。
明石焼きのお店だったんですが、新しい店舗もお好み焼き屋さんになるとゆうことで、居ぬきに近い状態での洗浄となりました。
正直・・調理器具が多いと辛いものがあるものです。
でも、なんとかしました。
今回もなっかなかのコテコテ具合です!
Vバンクと呼ばれるレンジフード内の器具から立ち上がりダクト内まで、
更に排水周りのグリストラップ・エアコンやその他各所まで!
この手ごわいオイリーな物どもに立ち向かうには・・
この職人さん えつおくんが実に頼りになるんです。
任せておけば、それでイイーーーんです!
ほら!
光りまくっとります!
エアコンも。。
いやほんま、きれいになりました。
たださすがに、今回は都合・・4日かかる作業でした。
現在はすでに新たなお店でオープンしております。
可能な限り無理とは言わずになんとかきれいに仕上げます。
営業の状況により、いろいろな条件もあり、大変かとも思いますが、
入念な打ち合わせは必要ですが。。なんとかしようと頑張ります。
ぜひお問合せください。
神戸学園都市 フードコート内厨房洗浄工事
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